純黒糖

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純黒糖

こだわりの黒糖
①純黒糖　･･･　昔ながらのかたまりの黒糖です。そのままお召し上がりください。

②やじ豆　･･･　炒ったピーナッツに黒糖を塗した島の伝統的なお菓子です。
そのままお召し上がりください。

　※　注文の際に、選択してください。

あのサタ（黒糖）の味と香りが忘れられなくて・・・
幼少時代に口にした、あのサタ（黒糖）の味と香りが忘れられなくて、昔ながらの伝統的な製法で、手作りの純黒糖づくりを始めました。
また、まごころ製糖では、原料であるサトウキビの生産も取り組んでいます。
自分たちで刈り取ったサトウキビを、昔ながらの製法で、手間隙かけて仕上げた黒糖は、まさに幼少時代に口にした味と香りで、懐かしく思うことでしょう。

こだわりの黒糖作り　基本は手作業！
原料のサトウキビは、１本１本手作業で刈り取られ、不要な葉を落とします。
圧搾機で絞り取った汁は、サトウキビ独特のすっきりとした甘さです。
キビの汁は、じっくりと時間をかけて煮詰め、水分を飛ばしていきます。
煮詰めた汁を火から下ろし、冷ましながら攪拌します。
これが冷えて黒糖の仕上がりとなります。
健康と元気の源に、沖永良部産の純黒糖をお召し上がりください。　

○原材料　さとうきび（沖永良部産 100％）

○栄養成分（100gあたり）
エネルギー 367kcal／たんぱく質 1.0g／脂質 0.1g／炭水化物 90.5g
灰分 2.4g／水分 6.0g／ナトリウム 10mg

○使用方法・調理方法・保存方法
無添加の手づくり黒糖です。
開封後は、賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。

○内容量　150g

○販売元　まごころ製糖